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menyajiro

指宿豚骨かさね味

指宿豚骨かさね味

¥980
¥980
セール 売り切れ
税込み。
鹿児島市内から車で約40㎞の温泉街（指宿　いぶすき）は
鹿児島ラーメンを少しアレンジして醤油味が少し強い醤油豚骨
ラーメンが主流であった昭和時代。
店主の安間が食べ育った醤油豚骨をベースのスープに
試行錯誤のうえに完成させた当店自慢の一杯です。

焼豚を作る時に使う醤油タレと焦がしニンニクを加え
パンチと深みが増した味わいになっています。
全国各地、そしてNYラーメンコンテストの数々のイベントで
人気投票第1位に輝いているラーメンを是非、ご賞味下さいませ。
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