私達は100年先も続く【ご当地ラーメン】を目指しています。

観光都市である指宿市。お客様はもちろん、地域の皆様にラーメンを通じて我々が貢献出来る事…それは、『ラーメンを通じて一人でも多くの旅行者を増やすこと』だと感じ、毎年の積み重ねにより、100年先も受け継がれるご当地ラーメンになっていくことを信じ邁進していきます。

宅配ラーメン販売

ただいま準備中です。

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NYラーメンコンテスト人気投票２連覇達成！

麺屋二郎のこだわり

  • スープ

    豚骨と鶏ガラを合わせたスープで鹿児島の伝統を受け継ぐご当地スープ。臭みの無いあっさりとした優しい味わいが特徴。

  • 麺

    モチモチとした食感で中太麺の、のど越しが特徴の自家製麺です。小麦本来の風味と食感にこだわり、防腐剤、保存料などを一切使わずに作っています。

  • 具材（チャーシュー）

    鹿児島産の甘めの醤油が味の決め手になっています。しっかりと煮込んでいるので、味付けもしっかりと感じられるのでご飯がすすみます。鹿児島ではラーメンとご飯を一緒に食べる文化なので、地元の常連さんは良くご飯を注文され、スープを染み込ませたチャーシューをご飯に乗せて食べる方が多いです。